Bergamotta

La bergamota, también llamado pera del Bey, es una fruta cítrica de pequeño tamaño y de forma similar a la de una pera.

La producción de esta especie está limitada a la región costera de la provincia de Reggio de Calabria, de tal modo que es el símbolo de toda la provincia. También se cultiva en España, Argentina, Brasil y Uruguay.

Sus usos son variados:

• §  En alimentación, el aceite esencial de la piel de esta fruta se usa como aromatizantes de té y en confitería.
• §  Como esencia: la piel de la bergamota se usa en perfumería por su capacidad de combinación con muchas otras esencias para formar mezclas que se complementen con otras. También se usa en aromaterapia para tratar las depresiones y como ayuda para las digestiones.
• §  En cremas solares, un compuesto del aceite de bergamota se usaba para acelerar el broceado y en protectores solares. Pero  tras el descubrimiento en 1959  de que era foto carcinógena se prohibió.
• §  Tiene efectos neuroprotectores ya que se ha descubierto que reduce daños en células neuronales humanas en ensayos in vitro.
• §  En  brujería, en conjuros hoodoo, existe la creencia de que la bergamota puede controlar o dirigir a otra persona.